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L'Établi

Marie Garbiès et le chef Louis Fargeton se définissent comme des artisans de la cuisine. La notion d’artisanat et ses caractéristiques à l’instar de l’utilisation d’outil, du fait-main, son irrégularité ou encore la présence du défaut ont inspiré le concept de ce projet. Menée de front avec les architectes du restaurant, le Collectif Saône, cette réflexion globale a apporté une unité d’ensemble au lieu, facilitant sa lecture et son appropriation par le public. 

Supports : logotype, charte graphique, carte de visite, menus, carte des boissons, site internet et devanture et fresque murale.

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Projet réalisé par Camille Boileau
Développement du site web : Greencitrus
Photographies : Marc Laurent
Typographie : Adele Type
Stagiaire : Juliette Parrinello